Citroenen en limoenen zijn zeer weinig besmet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stiftung Warentest: Citrusvruchten hebben slechts een lage pesticidenbelasting

Terwijl in het verleden citrusvruchten steeds meer werden besmet met pesticiden, heeft een recent onderzoek van de "Stiftung Warentest" nu een aanzienlijke verbetering laten zien, althans voor limoenen en citroenen. De testers vonden verhoogde residuen van bestrijdingsmiddelen in slechts een van de 38 onderzochte monsters. 24 monsters waren licht tot zeer weinig besmet en 13 monsters vertoonden geen residuen van bestrijdingsmiddelen. Volgens de "Stiftung Warentest" waren de 13 monsters zonder pesticiden allemaal biologisch fruit. Omdat biologische landbouw behandeling met pesticiden of chemisch-synthetische pesticiden verbiedt, maar ook met schilbehandelingsmiddelen die na het oogsten op de schil worden aangebracht.

In 2010 waarschuwde het Beierse Staatsbureau voor gezondheid en voedselveiligheid voor residuen van bestrijdingsmiddelen in citrusvruchten. "Vanwege het hoge aantal residuen per monster en het hoge gemiddelde gehalte kunnen de onderzochte citrusvruchten uit de conventionele productie als behoorlijk zwaar besmet worden beschouwd", concludeerde de autoriteit destijds. Bij de verschillende fruitsoorten was de last echter heel anders. Clementines en citroenen vertoonden een gemiddelde blootstelling, terwijl limoenen en sinaasappels significant beter presteerden. Grapefruit was het zwaarst vervuild in de studie van het Beierse Staatsbureau voor Gezondheid en Voedselveiligheid. Ook bij het onderzoek in die tijd waren de biologische vruchten verheugend positief en werden ze volgens de autoriteit 'terecht als biologische producten bestempeld'.

In de huidige studie testte de "Stiftung Warentest" de 38 monsters van verpakte en losse citrusvruchten met behulp van een zogenaamde "gaschromatografie met massaspectrometriekoppeling" (GC-MS / MS) en een "vloeistofchromatografie met massaspectrometriekoppeling" (LC-MS / MS) onderzocht op de residuen van ongeveer 450 verschillende pesticiden. De resultaten zijn gepubliceerd in het huidige nummer van het tijdschrift "test" (nummer 03/2014) en laten zeker een positieve ontwikkeling zien. In overeenstemming met de vereisten voor maximale residuniveaus in EU-verordening nr. 396/2005 was de belasting in één getest monster slechts significant te hoog. Omdat de gewasbeschermingsmiddelen op de schil van de vrucht zitten, kunnen ze ook relatief eenvoudig worden verwijderd door ze af te spoelen met warm water en ze vervolgens af te wrijven met een droge doek. De schil wordt meestal niet geconsumeerd, wat het risico op inname van pesticiden verder verkleint. Na het hanteren van de citrusvruchten wordt het nog steeds aanbevolen om je handen te wassen om eventuele resten die eraan vastzitten te verwijderen. (fp)

Afbeelding: Heiko Stuckmann / pixelio.de

Auteur en broninformatie


Video: Antidepressiva, de slecht werkende melkkoe van de Pharma: Dick Bijl en Ramon Bril


Vorige Artikel

Tatoeage: gezondheidsgevaren door tatoeages

Volgende Artikel

Lijnzaadolie met gezondheidsbevorderende werking