Dieet trend: veganistisch dieet is gezond



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veganistisch dieet: Trendy, gezond plantaardig voedsel

Bill Clinton, Boy George en Mike Tyson. Drie zeer verschillende publieke figuren hebben één ding gemeen: het zijn veganisten. Een foodtrend waaraan naar schatting 800.000 mensen in Duitsland zich al hebben aangesloten. Veganisten doen het niet alleen zonder vlees en vis, maar ook met alle andere dierlijke voedingsmiddelen.

Veganisten eten geen dierlijke producten Politici, zangers en boksers: de drie verschillende persoonlijkheden Bill Clinton, Boy George en Mike Tyson zijn het erover eens dat ze allemaal hebben gekozen voor een veganistisch dieet. Volgens schattingen van de Vegetarische Vereniging (VGE) zijn er in Duitsland ongeveer 800.000 mensen die veganistisch eten. Net als vegetariërs eten veganisten geen vis en vlees, maar er is ook een groot verschil, zoals de hoofdredacteur van de “Apotheken Umschau”, zei Hans Haltmeier in een AUDIO-artikel: “Vegetariërs eten geen vlees of vis, en veganisten doen het het gaat weer een beetje dieper. Ze doen het ook zonder alle andere dierlijke producten zoals melk of eieren of honing. Ze eten meer vers fruit en groenten, ontbijtgranen en veel sojaproducten zoals tofu. ”

Gezondheidsaspecten voor veganistische voeding Haltmeier legt ook uit waarom veganisten geen dierlijk voedsel zoals melk, kaas of eieren eten: “Meestal zitten hier ethische redenen achter, ook een klein protest tegen de fabriekslandbouw en de excessen ervan. Maar er zijn ook gezondheidsaspecten, omdat degenen die veganistisch eten meestal magerder zijn dan anderen. Alleen dit vermindert het risico op diabetes en hoge bloeddruk. Het veganistische dieet is rijk aan vezels, vitamines en mineralen, dat is allemaal erg gezond. ”Bovendien hebben veganisten minder kans op overgewicht.

Evenwichtige voeding is belangrijk Dus veganistische voeding is in principe gezond. Degenen die veganistisch eten, moeten, net als elk ander dieet, letten op evenwichtige, gezonde maaltijden. 'Natuurlijk, als ik veganistisch leef, maar alleen junkfood eet, is dat niet gezond. Je moet een uitgebalanceerd dieet volgen ”, legde Christian Vagedes, oprichter van Vegan Gesellschaft Deutschland e.V., vorig jaar uit aan persbureau dpa. Antje Gahl van de Duitse Nutrition Society verwees ook naar het noodzakelijke bewustzijn: "Veganisten hebben goede voedingskennis nodig." Afhankelijk van het type dieet, zullen ze mogelijk niet genoeg vetzuren met een langere keten consumeren, die voornamelijk vis het lichaam voeden. Mogelijk is er ook een tekort aan vitamine D of jodium, omdat deze vitamine alleen in grote hoeveelheden voorkomt in dierlijke producten. Er zijn echter manieren om dit te compenseren.

Als het gaat om deficiëntiesymptomen, zei de hoofdredacteur van de apotheekenquête, Haltmeier, op de vraag of er deficiëntiesymptomen zouden kunnen zijn omdat het veganistische dieet geen dierlijk voedsel heeft: 'Dat klopt. Als je het heel intensief doet, kan het zijn dat het lichaam niet voldoende vitamine B12 binnenkrijgt, omdat dat eigenlijk alleen in dierlijk voedsel zit, maar het is heel belangrijk voor het lichaam. Dan moet je verrijkte voedingsmiddelen of voedingssupplementen eten en hetzelfde geldt voor jodium, calcium en ijzer. ”Het maakt niet uit wat je motieven zijn om voor een veganistisch leven te kiezen, het is duidelijk dat je goed geïnformeerd en bereid moet zijn om ermee om te gaan. Om met problemen om te gaan. Recepten voor veganistische gerechten vind je op veel websites. (sb)

Afbeelding: Mika Abey / pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Dit gebeurt er als je het heftige keto-dieet probeert


Opmerkingen:

  1. Ronal

    En ik heb het geconfronteerd. We kunnen over dit thema communiceren.

  2. Constantino

    Als ik een meisje was, zou ik de auteur voor zo'n bericht geven.

  3. Rio

    Je laat de fout toe. Ik kan mijn positie verdedigen.



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Gezond en lekker: het aspergeseizoen nadert

Volgende Artikel

Duitsers gaan tien keer per jaar naar de dokter