Kerstkoekjes: kwark beter dan boter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quark bespaart in plaats van boter calorieën in kerstkoekjes

Kerstkoekjes bevatten veel calorieën. De hulp voor consumentenvoorlichting in Bonn heeft daarom enkele tips samengesteld om calorieën te verminderen. Quark bevat minder vet dan boter en kan het tot een kwart vervangen. U kunt ook onnodige calorieën besparen door bakvormen en bakplaten in te vetten door bakpapier te gebruiken in plaats van boter.

Vet en suiker zorgen voor veel calorieën in kerstkoekjes. Kerstkoekjes bevatten meestal veel vet en suiker. Om de kerst door te komen zonder ongewenste love handles, adviseert de informatiedienst van de consument om normale boter te vervangen door halfvolle boter of een kwartier in te wisselen voor kwark. En nog een tip: "Het invetten van de bakvorm is niet nodig als deze bekleed is met bakpapier", informeren de consumentenadvocaten.

U kunt ook besparen op calorierijke suiker. “In conventionele recepten kan de hoeveelheid meestal met een derde worden verminderd zonder de consistentie van het deeg te veranderen. De verschillende soorten deeg zijn verschillend, dus het is het beste om de hoeveelheid suiker in eetlepels te verminderen ”, zegt de informatiedienst.

Extra calorieën kunnen worden bespaard met de glazuren en decoraties van de kerstgebakjes. Sesam, maanzaad, kokosvlokken, gedroogd fruit en geroosterde havervlokken kunnen worden gebruikt in plaats van chocolade en hagelslag. Als u op uw lijn wilt letten, kunt u ook calorieën besparen door het koekjesrecept te kiezen. Vanille koekjes, zandkoekjes en zandkoekjes zijn veel duurder dan peperkoek of kokosmakronen.

Volkoren meel is beter dan witte bloem
Er is ook veel te overwegen met het soort meel. “Gezonder zijn kerstkoekjes gemaakt met volkoren meel. In tegenstelling tot witte bloem bevat het ook de waardevolle buitenste lagen en de zaailing van het graan. Volkorenmeel bevat meer vitamines, mineralen en sporenelementen ”, meldt de consumentenvoorlichting. Als in het recept echter witte bloem wordt vervangen door volkoren bloem, is iets meer vloeistof nodig. Het deeg wordt zacht en sappig met melk, water of sap, maar ook met fruit zoals banaan, gebakken fruit of appelmoes. "Het is ook belangrijk dat het meel zo fijn mogelijk wordt gemalen en het deeg soepel wordt gekneed", leggen de experts van hulp uit. (ag)

Afbeelding: Jörg Brinckheger / pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Kerst Koekjes Maken. Recept.


Opmerkingen:

  1. Kazrashakar

    En dat als gevolg ...

  2. Ogaleesha

    Dit is een veel voorkomende conditionaliteit

  3. Thomdic

    Stomme kussenstaal !!!!

  4. Wirt

    Congratulations, the brilliant idea

  5. Lamorat

    What if we look at this issue from a different perspective?



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Gezond en lekker: het aspergeseizoen nadert

Volgende Artikel

Duitsers gaan tien keer per jaar naar de dokter