Het ontbijt verhoogt de concentratie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Werk 's ochtends geconcentreerder door het ontbijt

Het ontbijt geeft het lichaam de energie voor een positieve start van de werkdag. Als het eten 's ochtends wordt ingenomen, worden de lege batterijen opgeladen en neemt het concentratievermogen toe, vertelde Margret Morlo van de Vereniging voor Voeding en Diëtetiek aan persbureau "dpa". Hierbij speelt echter de juiste voedselkeuze een cruciale rol. Volgens de deskundige moeten voedingsmiddelen met een bijzonder hoog vetgehalte worden vermeden.

Veel mensen slaan het ontbijt 's ochtends regelmatig over omdat ze' s ochtends geen eetlust hebben of liever wat langer slapen dan de tijd nemen voor het ontbijt. Dit is echter nadelig voor de concentratie gedurende de rest van de dag. Omdat "na de nacht de batterijen van het lichaam leeg zijn", omdat het organisme ook energie gebruikt voor de hartslag en het op peil houden van de lichaamstemperatuur tijdens de slaap, legt de deskundige van de Vereniging voor Voeding en Diëtetiek uit. Werkende mensen die de dag zonder ontbijt beginnen, zijn daardoor minder geconcentreerd, moe en gaan langzamer door met hun werk.

Volkorenbrood, muesli en fruit als ontbijt Idealiter zou de dag moeten beginnen met een licht, uitgebalanceerd ontbijt bestaande uit een muesli of een volkoren sandwich. Hiervoor kan 'thee, koffie of water worden gedronken', legt Morlo uit. Fruitconsulenten raden ook fruit aan voor het ontbijt. Aan de andere kant is het volgens de expert beter om met name vetrijke voedingsmiddelen zoals lever- en theeworst of veel smeervet bij het ontbijt te vermijden, omdat het lichaam anders te druk is met de spijsvertering, wat een negatief effect heeft op het concentratievermogen op het werk. Als er 's ochtends geen tijd is voor het ontbijt, moet er thuis tenminste een glas sap of melk worden gedronken, benadrukte Morlo. Ze wees er echter op dat dit niet meer was dan een druppel in de emmer. Uiterlijk op het werk zou het lichaam van energie moeten worden voorzien in de vorm van voedsel.

Ontbijt ook belangrijk voor schoolkinderen In augustus vorig jaar publiceerden onderzoekers van het Zwitserse Federale Instituut voor Technologie Zürich (ETH) een studie waarin onder meer het effect van ontbijt op de motorische prestaties van schoolkinderen werd onderzocht. Dienovereenkomstig waren de schoolgaande kinderen veel krachtiger toen ze 's ochtends ontbeten. De studieleider Isabelle Aeberli van de afdeling Humane Voeding van ETH benadrukte dat haar "studie het belang van regelmatig ontbijt voor schoolkinderen onderstreept". Eerdere studies hadden ook aangetoond dat kinderen meer kans hebben op concentratieproblemen en een vermindering van cognitieve prestaties. als ze zonder ontbijt naar school gaan. Het resultaat van een onderzoek in opdracht van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) uit 2011 is bijzonder zorgwekkend, volgens welke een op de drie kinderen in Duitsland 's ochtends het huis verlaat zonder ontbijt. (fp)

Lees ook:
Schoolkinderen: meer prestatie door ontbijt
Gestructureerde dagelijkse routine beschermt tegen overgewicht
Gezond ontbijt voor meer concentratie
Veel kinderen gaan zonder ontbijt naar school
Elk derde kind heeft geen ontbijt
Iedereen die eten ziet, krijgt trek

Afbeelding: Gerd Altmann / pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Samenvatting Cardiovasculaire middelen Module C


Vorige Artikel

Gedwongen röntgenfoto's bij asielzoekende kinderen

Volgende Artikel

300 kampeerders besmet met onbekend virus