Listeria in verschillende Belgische kazen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het ministerie van consumentenbescherming in Baden-Württemberg waarschuwt in een actueel bericht over de consumptie van verschillende kaassoorten uit België. In willekeurige monsters werden gevaarlijke listeria-kiemen gevonden. Het verbruik wordt sterk afgeraden.

Volgens informatie van het ministerie had de fabrikant "Fromagerie Fermiète Het Dischhof" uit België twee meldingen gedaan dat de bacteriestam Listrien in verschillende kaassoorten werd aangetroffen. De betrokken kaasproducten worden ook in Duitsland aangeboden aan de servicebalie of voor zelfbediening. Consumenten die de volgende rassen al hebben gekocht, mogen ze in geen geval consumeren, maar moeten ze terugsturen naar de supermarkt voor terugbetaling van de aankoopprijs. Als alternatief kan de kaas ook bij het afval worden gedaan.

De consumentenwaarschuwing geldt voor de volgende kazen: "Keiems Bloempje natuur - Petite Fleur Nature", "Keiems Bloempje met kruiden - Petite Fleur aux herbes", "Keiems Bloempje", "Keiemse Witte", "Keiemnaer", "Keiemnaer 20+" en " Keiemtaler. ”Kaas die afkomstig is van zelfbediening heeft de volgende identificatie: BE HP 695 EG.“ Alle bovengenoemde producten van de fabrikant met verschillende houdbaarheidsdata zijn aangetast. ”De kaas was op verschillende manieren naar Baden-Württemberg getransporteerd. De autoriteiten herzien deze routes momenteel en er is al een terugroepactie uit de handel gestart.

Listeria kan ernstige ziekten veroorzaken
Als listeria-bacteriën worden ingenomen via voedselconsumptie, kan listeriose worden geactiveerd. Kaas besmet met listeria is niet te herkennen aan zijn smaak, uiterlijk of geur. Alleen een test in het laboratorium kan uitwijzen of een kaas besmet is. Listeria vormt een hoog risico voor mensen met een slechte fysieke gesteldheid. Daarom lopen met name peuters, immuungecompromitteerde mensen en senioren risico. Zwangere vrouwen hebben ook een 12-voudig verhoogd risico op listeriose. In het proces kan het leiden tot miskramen of doodgeboorten.

Het verloop van de ziekte lijkt op griep. Geïnfecteerde mensen lijden aan diarree, buikpijn, pijn in het lichaam en later hoofdpijn, verlamming en slaperigheid. Meningitis kan ook de voorkeur genieten. In sommige gevallen was de infectieziekte ook dodelijk. (sb)

Auteur en broninformatie



Video: Msemen in de maak Marokkaanse


Vorige Artikel

Woede kan bij het kind flauwvallen veroorzaken

Volgende Artikel

Spuiten helpen niet met de tenniselleboog