Allergeenvrije melk van Genechnik Kuh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Genetische manipulatie: koe geeft allergeenvrije melk

Genetisch gemodificeerde koe gefokt met allergeenvrije melk. Een veel voorkomende trigger voor allergische reacties na melkconsumptie, volgens een onderzoeksteam in Nieuw-Zeeland onder leiding van Anower Jabed van het Institute of Biology aan de Universiteit van Waikato in Hamilton (Nieuw-Zeeland), is het eiwit bètalactoglobuline (BLG) in koemelk, dat niet wordt aangetroffen in moedermelk . Ongeveer twee procent van de zuigelingen is allergisch voor dit eiwit.

Tot op heden zijn er complexe processen nodig om melk te produceren zonder bètalactoglobuline, niet in de laatste plaats omdat het eiwit relatief hittebestendig is. De Nieuw-Zeelandse onderzoekers hadden zich daarom ten doel gesteld koeien zo genetisch te modificeren dat ze direct bètalactoglobulinevrije melk zouden geven. Zoals Anower Jabed en Stefan Wagner van het onderzoekscentrum "AgResearch" in Hamilton rapporteren in het tijdschrift "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS), zijn ze daar nu in geslaagd. Ze introduceerden genetische informatie die bijdraagt ​​aan de productie van bepaalde microRNA's in de genen van vee. Deze geïnjecteerde microRNA's blokkeerden het gen dat verantwoordelijk is voor de productie van bètalactoglobuline, schrijven de onderzoekers. Hierdoor leverde de gefokte koe allergeenvrije melk.

Beta-lactoglobuline in koemelk verlaagd met maximaal 98 procent Lange tijd waren onderzoekers van de Universiteit van Waikato op zoek naar manieren om koeien te fokken die rechtstreeks bètalactoglobulinevrije melk leveren. Ten eerste identificeerden ze tien microRNA's die BLG met in vitro screening tot 98 procent verminderden. De microRNA's blokkeren bepaalde genen die nodig zijn om het eiwit te produceren, melden de Nieuw-Zeelandse wetenschappers. In een volgende stap werden de geïdentificeerde, bijzonder effectieve microRNA's getest in experimenten met muizen. De onderzoekers implementeerden de genetische bouwinstructies voor de microRNA's in het genoom van muisembryo's en in ongeveer 25 procent van de experimenten werden muizen gemaakt die de microRNA-genen droegen en doorgaven aan hun nakomelingen. De eerder vastgestelde effectiviteit werd ook bevestigd in de experimenten met muizen, schrijven Jabed en collega's.

RNA-blokkade door zogenaamd microRNA In een volgende stap werd de meest effectieve microRNA-variant ingebouwd in de bevruchte eicellen van koeien. De onderzoekers hebben de eicellen gekloond, wat gelukt is, en gebruikten vijf van de resulterende embryo's voor koeien die als draagmoeders optraden. De zwangerschap is succesvol afgerond en er is een vrouwelijk kalf geboren. Op de leeftijd van zeven maanden werd het kalf gestimuleerd om melk te produceren door toediening van hormonen. De melk was vrij van bètalactoglobuline, melden Jabed en collega's. Dit bewijst dat de microRNA's de productie van het allergene eiwit succesvol en specifiek blokkeren. De onderzoekers concluderen dat "dit type RNA-blokkade een effectieve strategie blijkt te zijn om de samenstelling van melk, maar ook andere eigenschappen van boerderijdieren te veranderen."

Genetische manipulatie koeien met bijzondere eigenschappen De genetisch gemodificeerde koe vertoonde echter ook andere bijzondere kenmerken. Aan de ene kant bevatte hun melk "aanzienlijk meer van alle andere melkeiwitten, inclusief caseïne in het bijzonder", melden de Nieuw-Zeelandse onderzoekers. Jabed en collega's beschrijven het hoge caseïnegehalte van melk als een voordeel, aangezien de melk ook meer calcium bevat en bijzonder geschikt is voor bijvoorbeeld het maken van kaas, moet ook worden gewezen op het risico op allergieën als gevolg van een hoog caseïnegehalte. Caseïne van zijn kant is een van de meest voorkomende triggers van koemelkallergieën. Door de genetisch gemodificeerde koeien te fokken kan er uiteindelijk voor allergielijders weinig worden gewonnen.

Twijfelachtig succes van genetische manipulatie Bovendien zijn er de ethische bedenkingen die over het algemeen resoneren in dergelijke genetische interventies en die van bijzonder belang zijn in het geval van erfelijke manipulaties van de erfelijke aanleg. Bovendien had de koe geen staart, maar de onderzoekers denken dat dit waarschijnlijk niet gerelateerd was aan de geïntroduceerde genen. Deze natuurlijke mutatie kan van tijd tot tijd bij runderen worden waargenomen. Jabed en collega's gaan ervan uit dat de voor klonen geselecteerde cel deze mutatie al droeg. Ze konden een mogelijke connectie met hun manipulatie van het genoom echter niet volledig uitsluiten. Met een kritische houding ten opzichte van genetische ingrepen rijst de vraag of het resultaat van melk die vanaf het begin vrij is van bètalactoglobuline de interventie rechtvaardigt. Vooral omdat er andere manieren zijn om koemelk vervolgens te ontdoen van de allergie veroorzakende eiwitten. (fp)

Lees verder:
Is verse melk van de boerderij gezond?
Eerste melk van koeien voorkomt diarree
Kankertherapie: moedermelk als kankermoordenaar
Drink lactosevrije melk als u lactose-intolerant bent
Actieve ingrediënten in melk beschermen tegen diabetes
Moedermelk is duidelijk superieur aan industriële melk
Eerste melk van koeien voorkomt diarree

Auteur en broninformatie



Video: Renate over koemelkallergie


Opmerkingen:

  1. Danathon

    Ja, het is opgelost.

  2. Karlis

    dat is het?

  3. Nic

    Dit is mogelijk en noodzakelijk :) oneindig discussiëren

  4. Acwel

    Thank you for this information, but I dare to add some criticism, it seems to me that the author overdid it with the presentation of the facts, and the article turned out to be rather academic and dry.

  5. Muireadhach

    het is niet duidelijk

  6. Riyad

    Ja, dat is een begrijpelijk antwoord.

  7. Austen

    wonderbaarlijk, zeer waardevolle boodschap



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Gezonde vissen met gifstoffen

Volgende Artikel

Ziektekostenverzekeraars: geen fusie van de TK- en KKH-alliantie