Wereld vegetarische dag: veel beroemdheden eten vegetarisch



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wereld Vegetarische Dag: gezondheidsvoordelen van het vermijden van vlees

Er zijn veel goede redenen om geen vlees te eten. De Wereld Vegetarische Dag van vandaag is een goede gelegenheid om er nog eens naar te kijken en te kijken of je eigen vleesconsumptie onmogelijk kan worden verminderd of gestopt.

Veel beroemdheden geven het goede voorbeeld en leven al jaren als vegetariërs. Vlees bewaren is niet altijd gemakkelijk, maar de sterren laten zien hoe het werkt. Van Boris Becker, Dustin Hoffman, Richard Gere, Gwyneth Platrow en Avril Lavigne tot de hotel-tweeling Bill en Tom Kaulitz, Alec Baldwin, Pamela Anderson en Brad Pitt, tot prominente historische figuren zoals Albert Einstein, Franz Kafka, Wilhelm Busch of Leonardo da Vinci breidt de lijst van prominente vegetariërs uit. Uit overtuiging doen de sterren het zonder vlees. Ze doen hun gezondheid een groot plezier. Omdat vegetariërs zelden dik worden, minder last hebben van hart- en vaatziekten of hoge bloeddruk en minder vatbaar zijn voor kanker. Goede redenen om vandaag de Wereld Vegetarische Dag (1 oktober) te gebruiken om zelf over te stappen op groenten en fruit.

Gezondheidsvoordelen van het vegetarische dieet In de meeste gevallen betekent het overschakelen op een vegetarisch dieet het verminderen van het bestaande overgewicht, wat het organisme als geheel ontlast. Een verdere toename dreigt alleen wanneer het vegetarisme weer wordt opgegeven. Het jojo-effect dat bekend is uit diëten is daarom bijna onmogelijk met een exclusief dieet op basis van vegetarisch eten. Volgens de Justus Liebig Universiteit in Gießen, “erkent de gevestigde geneeskunde nu ook dat een vegetarisch dieet een belangrijke bijdrage kan leveren aan voedingsgerelateerde ziekten zoals obesitas, diabetes mellitus type 2, atherosclerose, hart- en vaatziekten, hypertensie Om jicht en verschillende soorten kanker te voorkomen ”. De Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) beveelt vandaag ook uitdrukkelijk een uitgebalanceerd lacto (ovo) vegetarisch dieet aan als een permanent dieet om profylactische redenen. Studies van het Duitse kankeronderzoekscentrum (DKFZ) in Heidelberg en de federale gezondheidsdienst in Berlijn hebben bevestigd dat vegetariërs - ondanks hun algehele langere levensverwachting - minder last hebben van kanker.

Ethische zorgen over vleesconsumptie
Hoewel de gezondheidsvoordelen van het vegetarische dieet overtuigend zijn, hebben veel vegetariërs besloten om geen vlees te snijden vanwege hun eigen gezondheid, maar om ethische redenen. De filosoof Pythagoras van Samos wordt beschouwd als de grondlegger van dit zogenaamde ethische vegetarisme. Tegenwoordig hebben veel mensen aanzienlijke ethische zorgen over vleesconsumptie, met name omdat ongeveer 99 procent van de vleesproducten op de markt afkomstig zijn van veeteelt die niet geschikt is voor de soort. Fabriekslandbouw, met schandalen van de afgelopen decennia, wordt door een groot deel van de bevolking afgewezen. Tot dusver hebben slechts enkelen de laatste stap gezet om vlees te vermijden. Maar het aandeel vegetariërs groeit en steeds meer mensen proberen op zijn minst hun vleesconsumptie te verminderen. Dit moet ook worden toegejuicht tegen de achtergrond van het groeiende voedseltekort wereldwijd. Omdat bij de productie van elke kilo vlees veel plantaardige voedingsstoffen worden verbruikt. Met andere woorden, een wereld vol vegetariërs zou ook veel gemakkelijker te voeden zijn.

Er zijn veel receptensites op internet die gespecialiseerd zijn in vleesvrije gerechten. Het motto van de vegetarische fijnproevers: "Geen saaie stoofschotels, maar een hoge vegetarische keuken". (fp)

Lees verder:
De meeste mensen eten wat niet lekker is
1 oktober is de Wereld Vegetarische Dag
Leven vegetariërs langer?
Veganisten leven gezond met risico's
Gezondheidsvoordelen van het vegetarische dieet
Jicht: Oefening en vegetarische voeding helpen

Auteur en broninformatie



Video: VOEDING: Waarom vind jij een vegetariër soms zo irritant?


Vorige Artikel

Passief roken verhoogt het risico op diabetes

Volgende Artikel

15 mei is Wereld Celiac Day