Kool kan ondanks luizenplaag worden gegeten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koolluizen die door luizen zijn besmet, kunnen na grondig wassen nog steeds worden geconsumeerd

Kool kan ook worden gegeten als het eerder was besmet met bladluizen. Na een grondige reiniging met water kunnen de koolgroenten zoals gewoonlijk worden bereid, meldt de dienst gewasbescherming van de Kamer van Landbouw Noordrijn-Westfalen in Bonn. Dit geldt echter niet voor boerenkool van savooiekool. De bladeren moeten hier worden verwijderd als ze zijn geïnfecteerd.

Grondig wassen verwijdert bladluizen
Het ziet er niet smakelijk uit als kool is besmet met luizen. Vooral onbehandelde biologische groenten zitten vaak bezaaid met geperforeerde bladeren. Dit is echter geen reden om de koolgroenten niet te verwerken en op te eten. In de nazomer en herfstdagen zijn de plantenplagen zeer actief. Voor motten op insecten (Aleyrodes proletella) zijn koolbladeren een speciale traktatie. "Ondanks de aantasting zijn de planten eetbaar", legt de dienst plantenbescherming van de Kamer van Landbouw van Noordrijn-Westfalen in Bonn uit. Groenten zoals spruitjes, bloemkool of koolrabi worden eenvoudig grondig met water afgewassen. "Bij boerenkool en savooiekool moeten de besmette bladeren echter worden verwijderd".

De luizen zijn vooral actief op droge en warme dagen in de nazomer en herfst. Consumenten kunnen de luizenplaag herkennen wanneer de planten worden aangeraakt. Dan vliegen de witte dieren weg. In de regel zitten de luizen bijna altijd aan de onderkant van de bladeren van de plant. Als de groenten erg worden aangetast, worden de bladeren vervormd. Bovendien vormt zich zwarte roetdauwschimmel door de uitscheiding van de luizen. (sb)

Afbeelding: Dieter Schütz / pixelio.de

Auteur en broninformatie


Video: Is It Head Lice?


Vorige Artikel

Geen griepvaccin: noodrem door zorgverzekeraars

Volgende Artikel

Extra bijdragen: tot 225 euro voor te late betaling