Naturopathie: peper tegen overgewicht



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zwarte peper kan overgewicht voorkomen

Zwarte peper kan het risico op overgewicht verminderen. Sommige bevatten specerijen die de productie van vetcellen remmen en daarmee de ontwikkeling van obesitas tegengaan, rapporteren Koreaanse onderzoekers in het tijdschrift "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Peper staat al lang bekend om verschillende positieve gezondheidseffecten. De ingrediënten van de specerij worden beschouwd als stimulerend voor de stofwisseling en worden traditioneel ook gebruikt bij de behandeling van cholera en diarree. Koreaanse onderzoekers van Sejong University hebben nu ontdekt dat peper ook de ontwikkeling van obesitas kan tegengaan.

Actief bestanddeel remt de groei van vetcellen Als onderdeel van hun onderzoek hadden de wetenschappers van de Sejong Universiteit in Seoul culturen van menselijke cellen gestimuleerd om vetcellen te vormen door de verschillende groei van vetcellen in verschillende dragermedia te analyseren. Als het dragermedium werd gemengd met de piperine met peperkruiden, vormden de culturen aanzienlijk minder vetcellen dan die van de vergelijkingsgroep zonder piperine, rapporteren de onderzoekers in het "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Blijkbaar onderdrukte het ingrediënt in de peper de activiteit van de genen die worden gebruikt om de vetvoorlopercellen om te zetten in de vetcellen, leggen de wetenschappers uit.

Verantwoorde ingrediënten Piperine vormt echter slechts een aandeel van vijf tot tien procent in peper, waardoor het overgewichtremmende effect van de peper als matig kan worden aangemerkt. Maar de onderzoekers ontdekten andere componenten in kruiden die een preventief effect kunnen hebben op overgewicht en obesitas: carvacrol, thymol, eugenol en piperine. Het 'remmende effect werd kwantitatief weergegeven door de totale hoeveelheid opslag van lipiden, de hoeveelheid triacylglycerol en de gemiddelde lichaamsgrootte van de lipiden', schrijven de Koreaanse wetenschappers.

Obesitas behandelen met peperkruiden? De onderzoekers hopen dat piperine in de toekomst in geconcentreerde vorm kan worden gebruikt voor de behandeling van obesitas of verschillende stofwisselingsziekten. Verder onderzoek zou echter eerst moeten uitwijzen of piperine daadwerkelijk kan helpen bij het voorkomen van obesitas. Aanvullend onderzoek is nodig om de huidige resultaten te verifiëren, aldus de onderzoekers in het onderzoeksrapport. (fp)

Lees ook:
Met peper voor menstruatiestoornissen
Naturopathie: Kruiden verlagen de bloedlipideniveaus
Knoflook: allrounder voor natuurgeneeskunde
Gezonde koolrabi: bladeren zijn ook eetbaar

Afbeelding: Birgit H, Pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Sonja neemt de stap. Obesitas centrum. Spaarne Gasthuis


Vorige Artikel

World Breastfeeding Week: "Borstvoeding - praat erover!"

Volgende Artikel

Wettelijke zorgverzekeraars in nood