Olijfolie vermindert het risico op een beroerte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Minder slagen als gevolg van een gezond verbruik van olijfolie

Door regelmatige consumptie van olijfolie wordt het risico op een beroerte aanzienlijk verkleind. Dit is de conclusie van Franse onderzoekers van de Universiteit van Bordeaux in een uitgebreid onderzoek met meer dan 7.600 deelnemers. Olijfolie is een "goedkope en gemakkelijke manier" om beroertes te voorkomen, melden onderzoeksdirecteur Cécilia Samieri en collega's in het huidige nummer van het tijdschrift "Neurology".

Olijfolie zou een breed scala aan positieve gezondheidseigenschappen hebben, maar voor het eerst is ook een beroerte-preventie-effect bewezen, aldus de Franse wetenschappers. Het risico op een beroerte is volgens de laatste Franse langetermijnstudie met meer dan 40 procent verminderd bij mensen die vaak olijfolie consumeren. Op deze manier melden onderzoekers van de Universiteit van Bordeaux dat olijfolie een efficiënt en goedkoop middel is om beroertes te voorkomen.

Risico op beroerte en consumptie van olijfolie onderzocht De relatie tussen het verbruik van olijfolie en het risico op beroerte werd in de huidige Franse studie op verschillende manieren onderzocht. Zo werden 7625 mensen uit Bordeaux, Dijon en Montpellier ouder dan 65 jaar gevraagd naar hun olijfolieconsumptie en werd het risico op een beroerte van de proefpersonen vervolgens gecontroleerd over een periode van maximaal zes jaar. De proefpersonen zouden hun olijfolieconsumptie in eerste instantie in een van de drie verschillende categorieën moeten indelen. 37 procent van de deelnemers aan het onderzoek beschreef hun eigen olijfolieconsumptie als sterk, 40 procent als gemiddeld en 23 procent gaf aan geen olijfolie te gebruiken. Om de subjectieve beoordelingen te controleren, voerden de Franse wetenschappers ook een bloedtest uit bij 1245 deelnemers aan de studie. Hierdoor konden de onderzoekers conclusies trekken over de consumptie van olijfolie door de proefpersonen op basis van het oliezuurgehalte in hun bloed. Hierdoor konden de persoonlijke gegevens van de studiedeelnemers worden vergeleken met de metingen van de bloedwaarden.

Olijfolieconsumptie vermindert het risico op een beroerte Het resultaat van de huidige studie is even duidelijk als verbluffend: mensen die intensief olijfolie consumeren - niet alleen om te koken, maar ook als saladedressing of puur met brood - hebben een 41 procent lager risico op een beroerte dan degenen die helemaal geen olijfolie gebruiken. Deze relatie werd ook bevestigd toen andere typische risicofactoren voor beroertes zoals eetgewoonten, gebrek aan lichaamsbeweging of overgewicht werden opgenomen, rapporteren de onderzoekers van de Universiteit van Bordeaux. Bovendien was het verband nog duidelijker aangetoond bij de onderzoeken van de bloedwaarden, omdat hier de proefpersonen met de hoogste oliezuurwaarden een 73 procent lager risico op beroerte hadden dan de studiedeelnemers met de laagste oliezuurwaarden. In totaal 148 van de 7625 ondervraagde personen kregen tijdens het onderzoek een beroerte (115 ischemische beroertes, 28 hemorragische beroertes, 5 zonder bekende oorzaak), hoewel geen van de proefpersonen met dergelijke problemen te kampen had voor aanvang van de studie.

Olijfolie als voedingsaanbeveling ter preventie van een beroerte Of de vermindering van het risico op een beroerte duidelijk te wijten is aan het verbruik van olijfolie of dat andere factoren mogelijk een rol hebben gespeeld, kan slechts in beperkte mate worden bepaald aan de hand van de huidige resultaten. Het is bijvoorbeeld denkbaar dat het niet de olijfolie is die een beroerte-preventief effect heeft, maar andere gerechten die alleen door de olijfolie lekkerder worden gemaakt, waardoor ook het olijfolie-verbruik toeneemt, aldus de Amerikaanse arts Nikolaos Scarmeas van Columbia University over het huidige artikel in het vakblad "Neurologie". Daarom zijn verdere studies nodig om het huidige resultaat te bevestigen voordat een duidelijke voedingsaanbeveling kan worden gedaan. Voor Cécilia Samieri van de Universiteit van Bordeaux daarentegen is het duidelijk dat "olijfolie een nuttige aanvulling is op andere voedingsmiddelen en indirect de voordelen van gezonde maaltijden kan vergroten" en tegelijkertijd de smaak verbetert. De Franse wetenschappers zijn van mening dat er een nauw "verband bestaat tussen een hoog verbruik van olijfolie en een laag risico op beroerte", zodat olijfolie moet worden opgenomen in de voedingsaanbevelingen voor de preventie van beroertes. (fp)

Lees ook:
Rode olie: de gezonde palmolie
Mediterraan eten goed voor het hart
De mediterrane keuken verlaagt het risico op een hartaanval
Slaapgebrek bevordert een beroerte en een hartaanval

Afbeelding: madeliefjes / pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Vraag het ons aflevering 5: Beroerte


Vorige Artikel

Individuele dosering van antibiotica vereist

Volgende Artikel

Ziektekostenverzekeraars Fusion: Nieuwe oude IKK Classic