Leef langer door gezond te eten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een gezond dieet verhoogt de levensverwachting met 20 jaar

Een gezond dieet kan de levensverwachting met ongeveer 20 jaar verlengen. Dit meldt de voedingsdeskundige prof.dr. Michael Ristow, voorzitter van de leerstoel voor menselijke voeding aan de Friedrich Schiller Universiteit in Jena, interviewde het nieuwsportaal "Welt Online". Volgens de deskundige wordt tweederde van de sterfgevallen in Duitsland veroorzaakt door "voedselgerelateerde" ziekten.

In de natuurgeneeskunde is voeding altijd van bijzonder belang geweest als basis voor een stabiele gezondheid. Zo heeft de laatste decennia ook de voedingstheorie van de traditionele Indiase geneeskunde Ayurveda zijn weg naar Duitsland gevonden. De Duitse voedingsvereniging (DGE) benadrukt al lang de cruciale invloed van voeding op de ontwikkeling van de gezondheid. Nu heeft de voedingsdeskundige prof. Ristow aan “Welt Online” verteld: “Als je goed eet, kun je (met levensverwachting) hopen op een supplement tot 20 jaar”.

Relatie tussen levensverwachting en eetgewoonten Volgens de experts van de Duitse Nutrition Society zijn "voedingsgerelateerde" ziekten verantwoordelijk voor meer dan twee derde van de sterfgevallen (68 procent). Meer dan 500.000 sterfgevallen in Duitsland worden op zijn minst gedeeltelijk veroorzaakt door eetgewoonten per jaar. Volgens de DGE vormen vetrijke, suikerrijke en zoute voedingsmiddelen een belangrijk onderdeel van het wijdverbreide ongezonde dieet in dit land. Niet alleen neemt het risico op obesitas en obesitas aanzienlijk toe als gevolg van eetgewoonten, ook neemt de kans op verdere gezondheidsproblemen drastisch toe, melden de experts van het DGE. Op deze manier verkort het ongezonde dieet de levensverwachting aanzienlijk en kan het leven worden verlengd met een verandering van het dieet rond 20 jaar, legt prof. Ristow uit. Volgens de voedingsdeskundige moeten groenten en fruit, maar ook veel vis en weinig vlees, de essentiële componenten van het dieet vormen. Bovendien kan de vitaminebehoefte niet worden gecompenseerd door zogenaamde vitaminetabletten of -capsules, omdat deze de veelheid aan individuele stoffen die bijvoorbeeld in een appel voorkomen niet kunnen vervangen, legt prof. Ristow uit.

Voedingstheorie van Ayurveda In de natuurgeneeskunde worden echter geen eenvoudige voedingsaanbevelingen gegeven voor de inname van bepaalde voedingsmiddelen, de voedingstheorie van Ayurveda specificeert bijvoorbeeld de invloed die bepaalde voedingsmiddelen kunnen hebben op de gezondheid in interactie met andere voedingsmiddelen. Uitgaande van de aanname dat de constitutie van het individu rechtstreeks verband houdt met de drie dosha's vata, pitta en kapha, gebruikt de traditionele Indiase geneeskunde bepaalde voedingsmiddelen om deze dosha's te beïnvloeden en zo positieve gezondheidseffecten te bereiken. Hierbij speelt niet alleen het fundamenteel relatief uitgebalanceerde dieet een belangrijke rol, maar ook de aanbevelingen die worden gedaan voor de combinatie van bepaalde voedingsmiddelen. Ayurveda raadt bijvoorbeeld aan om kaas op smaak te brengen met zwarte peper, hete pepers, mierikswortel of andere hete ingrediënten, omdat dit de vertering gemakkelijker maakt. Vleesgerechten moeten ook worden bereid met kruiden zoals venkelzaad, komijn of mosterdzaad om de spijsvertering te bevorderen.

Het dieet aanpassen aan de individuele constitutie Bovendien adviseert de traditionele Indiase geneeskunde over het algemeen om bepaalde voedingsmiddelen niet met elkaar te combineren om de spijsvertering niet onnodig te belasten. Over het algemeen moet het dieet worden aangepast aan de individuele samenstelling van het individu volgens het Ayurveda-principe om de grootst mogelijke positieve gezondheidseffecten te bereiken. Of er uiteindelijk, zoals Prof. Ristow suggereert, een leven wordt verlengd met 20 jaar of dat de betrokken mensen eenvoudigweg gezonder kunnen worden, is nog niet wetenschappelijk bewezen, ook al tonen verschillende Amerikaanse onderzoeken volgens de voedingsdeskundige momenteel de relaties aan tussen bepaalde voedingsmethoden en de Onderzoek de levensverwachting. (fp)

Lees ook:
Gezond met Ayurveda-voeding
Indiase geneeskunst Ayurveda
Ongezonde voeding beschadigt de hersenen
Mannen leven gezonder dan vrouwen
Verhoogd risico op hartaandoeningen door computers en tv

Afbeelding: twinlili / pixelio.de

Auteur en broninformatie



Video: Webinar Voeding door Marian Noordam - juni 2020


Vorige Artikel

Geestesziekte is de meest voorkomende reden voor vervroegd pensioen

Volgende Artikel

Depressie veroorzaakt door gedimd licht 's nachts