EHEC: Steden verbieden de verkoop van Spaanse komkommers



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Steden en regio's verbieden de verkoop van Spaanse komkommers die niet zijn getest op EHEC-bacteriën

Vanwege de hoge EHEC-infectiegolf nemen de eerste steden en regio's drastische maatregelen en verbieden ze het verloop van Spaanse komkommers in de groot- en detailhandel. Zo heeft de stad Duisburg een decreet uitgevaardigd dat alle groenten en bedrijven verbiedt Spaanse komkommers te verkopen. Van de groene komkommers wordt sterk vermoed dat ze de EHEC-kiem vervoeren. De stad is afhankelijk van een decreet van het Ministerie van Consumentenbescherming van Noordrijn-Westfalen. Iedereen die nu rauwe komkommers verkoopt zonder te zijn getest op de EHEC-kiem, wordt gestraft. Niet alleen retailers of importeurs worden getroffen door deze strikte voorwaarden, maar ook restaurants, snackbars, kantines en alle andere voedingsbedrijven.

Handelaren moeten de EHEC-test zelf betalen
'Zo'n test is veel te duur voor ons kleine groenteboer', zegt een getroffen retailer die al klaagt over de enorme verliezen van de afgelopen dagen. Omdat de kosten niet door de gezondheidsdienst of het stadsbestuur worden gedragen, maar uit eigen zak moeten worden betaald. Daarom zouden de retailers volgens een woordvoerder van de autoriteiten er de voorkeur aan moeten geven om de groenten uit de winkel te halen en ze op de juiste manier weg te gooien. Waarschijnlijk worden de komkommers sowieso niet meer gekocht, ook niet als ze zijn getest.

Het NRW Ministerie van Consumentenbescherming heeft vandaag een uitgebreide catalogus met onmiddellijke maatregelen uitgegeven om EHEC-infecties te beteugelen en het onderzoek naar de oorzaken te bevorderen. "Er is momenteel geen bewijs dat groenten uit NRW de oorzakelijke bron zijn of groenten uit NRW zijn besmet met EHEC-ziektekiemen. Om echter de grootst mogelijke veiligheid voor de consument te garanderen, hebben we nu een uitgebreid pakket maatregelen uitgebracht. Ons doel moet zijn om alle mogelijke en denkbare bronnen te vinden en af ​​te sluiten ”, aldus minister van consumentenbescherming Johannes Remmel.

Maatregelen genomen door het 1e decreet van het Ministerie van Consumentenbescherming: Vanwege de bevestigde besmetting van Spaanse komkommers met EHEC-ziektekiemen, heeft het Ministerie van Consumentenzaken van NRW besloten dat alleen dergelijke Spaanse komkommers mogen worden verkocht, gedistribueerd en verder verwerkt als een certificaat bevestigt dat ze zijn vrij van blootstelling aan EHEC. De inrichtingen in kwestie zijn niet alleen importeurs, groothandels en retailers, maar ook restaurants, snackbars en voorzieningen voor de horeca en, indien nodig, andere inrichtingen. De lokale voedselcontrolekantoren kregen de opdracht om dit besluit zo snel mogelijk uit te voeren. Het besluit moet onmiddellijk worden nageleefd.

2. Aanbeveling: Aangezien er geen zekerheid is of andere soorten groenten dan Spaanse komkommers niet worden aangetast en besmet, worden de voorzieningen voor gemeenschappelijke catering (kantines), de restaurants en snackbars ook sterk aanbevolen om over het algemeen geen rauw voedsel aan te bieden, zolang uw toeleverancier niet kan bevestigen dat de goederen vrij zijn van EHEC - of de oorzaak van de huidige ziekte duidelijk wordt opgehelderd. Deze aanbeveling geldt ook voor alle andere consumenten.

3. Preventieve controle: Om er zeker van te zijn dat er op de groothandelsmarkten van Noordrijn-Westfalen geen vervuilde goederen worden verkocht, worden alle groothandelsmarkten gecontroleerd en worden monsters genomen voor testen op EHEC. Bij de bemonstering ligt de nadruk op komkommers, sla en tomaten.

4. Coördinatie: Een crisisteam, het State Control Centre for Food and Feed Safety (LaKoLF), werd geactiveerd bij de State Environment Agency (Lanuv), die alle relevante informatie verzamelt en evalueert en nauw contact onderhoudt met de gemeenten.

In het kader van het onderzoek naar de oorzaken is gisteren een landelijke test van de groenteleveranciers opgesteld. De irrigatiesystemen uit oppervlaktewater moeten in detail worden geanalyseerd. Het is momenteel niet mogelijk om te zeggen wanneer de eerste resultaten beschikbaar zullen zijn.

Is een bio-wapenaanval ook een optie?
Maar omdat de gevaarlijke EHEC-bacterie niet alleen op Spaanse, maar nu ook op Nederlandse komkommers werd aangetroffen, is de besmettingsroute nog niet duidelijk bewezen. Sommige onderzoekers sluiten met behulp van in het laboratorium gemodificeerde EHEC-bacteriën niet langer volledig een 'terroristische aanslag op biologische wapens' uit. Het laboratorium voor het hemolytisch uremisch syndroom (HUS), besteld door het Robert Koch Institute van het Institute for Hygiene in het Universitair Ziekenhuis Münster (UKM), heeft het EHEC-type van de stam geïdentificeerd. Volgens de wetenschappers is dit het EHEC-type "HUSEC 41" van het sequentietype ST678. Omdat deze combinatie zeer zeldzaam is, was het snel mogelijk om te combineren "dat patiëntenmonsters uit vier verschillende steden dezelfde soort moesten zijn". "Dit is een van de 42 representatieve EHEC-typen uit de HUSEC-collectie, die het Instituut voor Hygiëne samen met collega's van het Robert Koch Instituut in Wernigerode tussen 1996 en 2011 heeft vastgesteld uit 588 EHEC-stammen van patiënten met HUS" vertelt Helge Karch, directeur van het instituut in Münster, dat ook resistent is tegen penicilline en antibiotica.

Aangezien deze zeer zeldzame combinatie voorkwam bij patiënten uit vier verschillende steden, vermoeden sommige virologen nu dat de infectie ook een opzettelijke gedwongen aanval zou kunnen zijn. Tot dusver heeft de officiële zijde een "bioterror thesis" niet bevestigd of becommentarieerd. (sb)

Meer EHEC-artikelen:
EHEC: Geen rauwe groenten en fruit voor zwangere vrouwen
EHEC veroorzaakt: In het spoor van de ziekteverwekker
Symptomen van een EHEC-infectie
Eerste sterfgevallen als gevolg van EHEC-infecties
Geen antibioticum bij EHEC
Mysterieuze infecties veroorzaakt door EHEC-pathogenen

Gerd Altmann / dauni (lebensmittelfotos.com) / pixelio.de

Auteur en broninformatie


Video: EHEC - Enterohaemorrhagic Escherichia coli detection bioMérieuxs solution


Opmerkingen:

  1. Cynewulf

    Your phrase is brilliant

  2. Ronan

    Het is gewoon een geweldige zin)

  3. Odayle

    Ik vind dat je geen gelijk hebt. Ik ben er zeker van. We zullen het bespreken. Schrijf in PM, we zullen communiceren.

  4. Denzil

    ZOU MOETEN KIJKEN)))



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Goedkope aardbeienjam scoort goed in de test

Volgende Artikel

Begin barbecueseizoen: tips voor een goede barbecue